Wurst, Fleisch und Geflügel
Es ist uns sehr wichtig den Tieren jede Art von Stress zu ersparen, deshalb achten wir auf kurze Transportwege und bringen die Tiere selbst auf ihren letzten Weg. Wir lassen unsere Tiere bei einem Schlachter ganz in der Nähe fach- und artgerecht schlachten und nach unseren Wünschen verarbeiten.
Das zeichnet uns aus.
Präsentkörbe & Lieferservice
Wir stellen Ihnen Präsentkörbe mit besonders leckerem und fischen Produkten aus dem Hofladen zusammen. Grad jetzt zu Weihnachten, aber auch für eine Feier oder einem Geburtstag sind sie gefragt.
Einen Präsentkorb stellen wir individuell ab 20€ zusammen.
Wir freuen uns über eine telefonische Bestellung vorab!
Lieferservice unserer Produkte und Präsentkörbe in die nähere Umgebung ist selbstverständlich. Regelmäßige Bestellungen an die Gastronomie liefern wir kostenfrei.
Gutscheine – die haltbare Variante für den späteren genussvollen Einkauf – werden immer gern für besondere Anlässe wie Geburtstage, Jubiläen oder als kleines Dankeschön genommen.
Das Bunte Bentheimer Schwein ist eine Schweinerasse aus der Grafschaft Bentheim und dem Emsland. Das Schwein ist vom Aussterben bedroht. Bei uns wohnen diese tollen Schweine im Offenstall und haben einen Freigang nach draußen. Das Fleisch ist durch eine bessere Qualität gekennzeichnet. Der Speckanteil ist verhältnismäßig hoch, das Fleisch selbst weist einen hohen intramuskulären Fettanteil auf, was sich positiv auf die sensorischen Qualitäten des Fleisches auswirkt. Das Bunte Bentheimer Schwein hat über den ganzen Körper verteilt größere schwarze Flecken. Bei uns ist das Schwein mind. 2 Jahre zu Hause.
Galloways sind fast überall auf der Welt zu Hause. Ursprünglich stammen sie aus dem Südwesten Schottlands. Sie sind friedvoll, widerstandsfähig und genügsam. Auch bei naturnaher Haltung bringen sie gute Fleischleistung mit hervorragender Fleischqualität. Junkie ist unser zahmer Zuchtbulle und lebt mit seiner Mutterherde und Mädels ein tolles Leben auf dem Hof. Die Bullen sind 2-3 Jahre bei uns zu Hause.
Öffnungszeiten:
Montag Geschlossen
Dienstag 09:00 – 13:00 Uhr & 15:00 – 18:00 Uhr
Mittwoch Geschlossen
Donnerstag 09:00 – 13:00 Uhr & 15:00 – 18:00 Uhr
Freitag 09:00 – 13:00 Uhr & 15:00 – 18:00 Uhr
Samstag 09:00 – 13:00 Uhr
Sonntag Geschlossen
Feiertage Geschlossen
Dettmer‘s Hofladen
Poststraße 35
31718 Pollhagen
0 5721 2731
